Principina cresce!

Eh si dopo anni il cesto dei pannolini sporchi è scomparso dalla vasca e i pannolini stesi in tutti gli angoli della casa non ci sono più!!
Principina durante le vacanze in croazia ha detto "no serve" e da li i pannolini sono usciti dalla nostra casa.
Una grande conquista per lei e par la sua indipendenza, e per noi un grande lavoro in meno....anche se sarò stupida, ma un pochino mi mancano. anche questo è un passaggio che non tornerà, i piccoli grandi crescono!
E ancora di più crescono perchè principina nella nostra vacanza a tre (io Lei e Principino) ha anche deciso di smettere con il TATTE

Gnocchi di riso alle verdure mio-bio

La prima volta che ho mangiato cinese a Milano sono stata male!!! ma poi ho cominciato ad apprezzarlo!!

Ormai sono anni che scelgo sempre i gnocchi di riso, alle verdure o ai funghi, il mio piatto preferito!!

Adesso finalmente sono riuscita a farmeli e devo dire che sono veramente soddisfatta!!!

...e (correggetemi se sbaglio) è una ricetta adatta anche ai vegani!

Ingredienti:

- Per i gnocchi:

                   180 g farina di riso

                   90 g farina 00

                   180 ml acqua (circa)

                   sale  

- Per le verdure:

                   1 carota

                   1 zucchina

                   1/2 cipolla

                   olio evo

                   salsa di soia  

    

gnocchi di riso alle verdure mio-bio

Fusos's

un post un po diverso per fare un grazie speciale!
Ho passato una giornata per me bellissima, fuori dall'ordinario, ma speciale per il suo essere.

Ma per raccontarvela devo partire a tanti tanti anni fa quando non ancora maggiorenne approdo a Milano per l'inizio dell'università! un grande nuova avventura, ma non sono qui per parlare dei miei studi.

Rifugio degli asinelli

Quando andiamo a Biella non manchiamo mai di passare a salutare gli asinelli del "Rifugio degli asinelli"
Un posto a me caro e che anche principino e principina adorano.
Anche la foto in testata del mio blog l'ho fatta in questo bellissimo posto.

Rifugio degli asinelli

fritto misto estivo

Ecco qui una ricetta che io amo, perchè mi ricorda quando ero bambina e mi piace, ma che faccio solo una volta all'anno (essendo fritte è  meglio non abusarne) quando sono da mia mamma e ho gli ingredienti freschi freschi.

foglie di borragine, di menta e fiori di zucchina e di zucca