Zenzero candito mio-bio

Ancora zenzero!!
Visto che ne ho comprato un po ho provato a fare "le caramelle di zenzero"!!!
Spettacolari e facili da fare. Il lavoro più lungo è quello di spelare lo zenzero e tagliarlo in fettine molto sottili.

Caramelle di zenzero

Mali di stagione e rimedi mio-Bio fai da te!

Ciao! reduci da un periodo nero dove l'ultima è  stata l'influenza di principino e principina in contemporanea!!
Niente di grave, ma si sono rivelati utilissimi due rimedi fai da te.

Sciroppo "buono" contro la tosse

Sciroppo buono contro la tosse e il mal di gola!

Dolcetto o scherzetto???

boscotti "dita della strega" e zucche

Quest'anno la voglia di principino di festeggiare Halloween era tanta e così ci siamo messi all'opera!!

Autunno

Poche parole e solo alcune foto per una giornata d'autunno tra foglie, tronchi e magia!!

Sorbo

filo spinato e pelo di pecore...

passeggiando tra i larici

Salame di cioccolato

Un dolce facile e veloce.

Ormai è anni che per le feste di compleanno non manca mai il salame di cioccolato.

Lo si fa il giorno prima, ed è comodo da mangiare... con le mani!!!

Decorato così è anche molto accattivante per le feste!! 

sciroppo di sambuco

Quasi in ritardo, ormai i fiori di sambuco si trovano intorno ai 1400 msl, ma ecco qui la ricetta:

 

- 10 fiori grossi (io ne metto anche un po di più)

- 4 limoni succo

- 1 limone scorza (solo esterno senza parte bianca)

- 1/2 bicchiere aceto bianco (io uso quello di mele)

- 3/4 l acqua

 

Veliero di S. Pietro

Scoperto per caso questa tradizione contadina e per caso avevo in frigorifero degli albumi che ormai avrei buttato e così per caso e per gioco ho provato a fare il veliero di S Pietro.